Ayesha
Cheffe
Elle nous régale avec des plats indiens et pakistanais. C'est une passionnée des pâtisseries : macarons, cheesecake,
Une cuisine du monde savoureuse
Nous vous accueillons tous les soirs de spectacle à partir de 18h30
Réactivité
Nous mettons tout en oeuvre pour vous servir dans les meilleurs délais, quelques minutes avant le spectacle ou pendant l'entracte.
Fraîcheur des ingrédients
Tous les plats sont cuisinés sur place à base d'ingrédients frais. Les cheffes coupent, épluchent, cisèlent et les plats marinent et mijotent !
Le voyage culinaire
Byriani, tajine, thali, pastilla, tchachouka, et aussi cheeseckage à la mangue, nous vous invitons au voyage pour des saveurs au goût d'ailleurs.
À propos de La Gamelle des Cheffes
Ce projet est né d’un collectif de femmes du quartier des Amandiers dans le XXe arrondissement de Paris. Au fil des rencontres, l’association est devenue un acteur de l’économie locale. Depuis 2017, la Gamelle des Cheffes propose une cuisine de saison dans un cadre convivial et décontracté au sein de La Colline – théâtre national au 15 rue Malte Brun (Paris20è). En savoir plus sur notre histoire.
Ayesha, Amina et Anwar vous accueillent les soirs de spectacle à partir de 18h30. //// Pour des raisons de crise sanitaire, le théâtre est malheureusement fermé. Nous espérons vous retrouver en janvier 2021.
Pour nous contacter : contact@lagamelledescheffes.fr / 06 68 77 34 49
L'équipe
Amina
Cheffe
Passée par la prestigieuse maison du Lido pendant de nombreuses années, la cuisine orientale d'Amina nous réjouit par sa finesse.
Anwar
Serveur
Professionnel, souriant et disponible, Anwar vous sert avec brio tous les soirs de spectacle.