Ayesha
Cheffe
Elle nous régale avec des plats indiens et pakistanais. C'est une passionnée des pâtisseries : macarons, cheesecake,
Nous mettons tout en oeuvre pour vous servir dans les meilleurs délais, quelques minutes avant le spectacle ou pendant l'entracte.
Tous les plats sont cuisinés sur place à base d'ingrédients frais. Les cheffes coupent, épluchent, cisèlent et les plats marinent et mijotent !
Byriani, tajine, thali, pastilla, tchachouka, et aussi cheeseckage à la mangue, nous vous invitons au voyage pour des saveurs au goût d'ailleurs.
Ce projet est né d’un collectif de femmes du quartier des Amandiers dans le XXe arrondissement de Paris. Au fil des rencontres, l’association est devenue un acteur de l’économie locale. Depuis 2017, la Gamelle des Cheffes propose une cuisine de saison dans un cadre convivial et décontracté au sein de La Colline – théâtre national au 15 rue Malte Brun (Paris20è). En savoir plus sur notre histoire.
Ayesha, Amina et Anwar vous accueillent les soirs de spectacle à partir de 18h30. //// Pour des raisons de crise sanitaire, le théâtre est malheureusement fermé. Nous espérons vous retrouver en janvier 2021.
Pour nous contacter : contact@lagamelledescheffes.fr / 06 68 77 34 49
Elle nous régale avec des plats indiens et pakistanais. C'est une passionnée des pâtisseries : macarons, cheesecake,
Passée par la prestigieuse maison du Lido pendant de nombreuses années, la cuisine orientale d'Amina nous réjouit par sa finesse.
Professionnel, souriant et disponible, Anwar vous sert avec brio tous les soirs de spectacle.